关于拼盘的精选

工具：平底锅、木勺子、大汤勺主料：1斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、草莓）辅料:白砂糖两勺、沙拉三勺步骤:⒈将苹果、梨、木瓜去皮去核，将樱桃去核；⒉将所有水果切至适量大小；⒊将水果放入水果盘中，加糖，加沙拉，并搅拌均匀。...

卤水拼盘是一道地方传统凉菜，属于粤菜或湘菜。卤水拼盘的品种最少要达到4-5种。主要食材是狮头鹅，鸡蛋，豆干，鹅胗，鹅肝，鹅掌。卤水拼盘就是用各种的卤水制品而制作的一种拼盘食物，所以说其中凉菜就占了非常大的比重，而且卤水...

1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。2、切去提皮部为底部，在提子顶部三分之一处划一刀，提皮切去V形。3、将提皮插入顶部的划刀处。4、苹果洗干净，切成月牙状。5、橘子去皮，将果肉掰下放在果盘最外围，呈椭圆状。6、第二层...

水果拼盘可以过夜，放进冰箱里，盘装的，要用保鲜膜覆盖包好；散装的，可以装入保鲜盒或保鲜袋内。保鲜盒或保鲜袋可以有效切断氧源，同时又可以锁住水分，防止水分蒸发。无论哪种办法，放置冰箱里时，一定要确保冰箱内不能与其它肉类、...

水果拼盘需要的水果可根据个人喜好和营养价值进行选择，推荐如下：1、苹果：是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩，苹果是种低热量食物，其中营养成份可溶性大，易被人体吸收，有利于溶解硫元素，苹果中还有铜、锌、钾等元素；2、猕猴...

用料：火腿肉一块、火龙果半个、黄瓜一小段、蔓越莓2颗、番茄皮2片、果酱适量、胡萝卜半根。1、准备火腿肉。2、用小刀小心地切出小猪佩奇的头部和手脚。3、黄瓜清洗干净后削成薄薄的一层。4、将其摆放成草地。5、把小...

做法如下：1、把西瓜切成等边三角状，厚度大约1厘米到1、5厘米之间，把它绕着盘子摆圈，顶尖朝外，底相连；2、把橘子剥开后切半，放在西瓜等边三角的腰上，整牙趴在西瓜底相连的接缝处；3、把苹果皮削掉后尽量保持平滑的表面，切成对等的...

将半个西瓜切成三半，用刀沿瓜皮入刀，将瓜肉与瓜皮分离。将瓜肉切成薄厚相同的小块，使小块前后交错推开。将西瓜切成厚度相同的小块，去除两端，放在盘子里，摆成圆形，中间可放其他水果。将西瓜切成厚度相同的小块，去掉两端，摆在盘...

湘菜餐厅水果拼盘多式多样，较常见的摆法有：1、草莓、黑莓、苹果、芒果组合；2、猕猴桃、橘子、香蕉组合；3、菠萝、西瓜、猕猴桃、橙子组合；4、火龙果、西瓜、橙子、苹果组合；5、黄桃、哈密瓜、圣女果、青提组合；6、橙子、香蕉...

苹果做水果拼盘方法如下：苹果竖向切片做底座。切二片0.5公分薄片作翅膀。另切1片1公分薄片作鸟身。全部浸入淡盐水中。用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出。翅膀分别用牙签固定在鸟身上，将苹果籽作眼睛小贴士为了维持苹...

简单的水果拼盘做法：主料需苹果1个，淡盐水适量，牙签。步骤如下：1、苹果竖向切片做底座；2、切二片0.5公分薄片作翅膀；3、另切1片1公分薄片作鸟身；4、全部浸入淡盐水中；5、用牙签在苹果片上画造型，用小刀刻出；6、翅膀分别用牙签固...

西瓜和任何水果拼盘，比如苹果、香蕉、梨子等等。水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经...

1、每对出三名队员进行水果拼盘制作，完成后由评委打分，最后得分乘百分之六十进入最后总分；2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加；3、参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在...

卤味在春夏之交是再合适不过的美食，自然、有味，没有太多的负担（只要不放过多的盐）。你是会很简单地爱上卤水拼盘的，可以直接吃，也可以用来搭配餐饭，熬上一锅卤汁便有了一周的美食，方法也简单得很，有想做的冲动了吧！将甘蔗清洗干...

牛肉拼盘做法：1、材料准备，主料：牛肉500g，牛筋250g，辅料：酱卤汁700g，水2000g，葱段适量，蒜末适量，辣椒油少许。2、牛肉、牛筋浸泡入水中洗净，切成小块，在沸水锅烫至肉微白捞出。3、锅中加入水和酱卤汁，将酱卤汁与水充分混合，开小火熬...

葡萄切花所需材料：小刀1把、葡萄100克。做法如下：1、把葡萄蒂朝下摆放，将它五等分，用刀从上向下刻至九分；2、等分划好了后，将葡萄皮依次剥离，留一点与果肉相连，完成对葡萄的切花处理。注意：五等分的时候刀进入的要浅，否则会把葡...

1、把胡萝卜、木耳、小西红柿、黄瓜切好。2、把切好的胡萝卜、木耳放到煮开的水里过一遍水。3、把黄瓜和胡萝卜等放进盘子里做好造型把蒜头、姜切碎。放到油锅里炸一下。4、最后倒上醋加上适当的盐和酱油。盛起来，平均...

猕猴桃拼盘做法如下:一、材料：猕猴桃，小刀二、具体做法:1、选个猕猴桃，然后用水清洗下；2、切的时候先把上面削掉，然后慢慢的削皮；3、削皮完成后开始切猕猴桃，从带花那边开始切；4、切完装盘即可。...

1、亲爱的朋友们，在这个美丽的夜晚我们相聚在这里，只为感受这五彩的颜色，只为嗅到水果的芬芳，只为见证有关水果的奇迹。希望大家今晚能玩得开心，成为你难忘的一夜。2、各位家长大家好。感谢你们在百忙之中能抽出时间来参加...

所需用具：一个平底锅，一个木勺子，一个大汤勺。所需材料：一公斤水果可以使苹果，梨，木瓜，樱桃，杏仁，草莓等通过个人喜好决定。糖，五小勺左右。少量柠檬汁。步骤：1、洗净水果，并将水果去皮去核。2、将水倒在平底锅里，加入糖。3、水烧...

制作材料：梨、葡萄、两个丁香、黑橄榄、牙签若干。制作步骤：1、将梨系洗干净去掉皮，用水果刀做简单雕刻。2、用牙签将葡萄穿起来，慢慢插到梨上，注意不要受伤。3、将黑橄榄或者红枣切掉三分之一，去掉核，中间掏个小洞，插上梨的...

卤水拼盘是一道汉族传统名菜，属于粤菜或湘菜，顾名思义就是指卤水制品的拼盘，凉菜占了很到的比重，它的特点是卤味纯厚，鲜香可口，卤水拼盘的品种最少要达到4至5种；卤水拼盘做法：1、将狮头鹅的鹅掌、鹅翼斩去，内脏取出洗净，放进卤...

原料：草莓，香梨，香蕉。做草莓花拼盘的步骤：1、把香梨去皮，切成丁，把草莓洗净后，对半切；2、香蕉取用半根，切成丁；3、将对半切的草莓放入小盘边缘，并将切成丁的香蕉和香梨放入盘中，再盖上草莓即可。...

准备食材：西瓜、葡萄、橘子、圣女果等。1、将西瓜切成等分的小块，留以备用，将橘子进行简单的改刀。2、切好的西瓜叠放在盘子边缘，切好的橘子放在中间，圣女果放在橘子的中间，用葡萄进行点缀，放在每片西瓜的中间部位即可。...

形状类：水果拼盘不能生搬硬套，不要太浮夸，要利用好本来的形状，谁让他们天生丽质难自弃呢。比如杨桃要切成星星的形状bpngbpng，草莓可以作为爱心的形状，球形对称的水果可以切成整齐的块状，摆成中心对称图形。拼成的形状可以是...