关于油淋干的精选

将豆腐皮切成丝，葱切成丝，锅中烧水，加入适量食盐。放入干豆腐焯水，捞出放入盘中，盘周围倒上生抽。撒上葱花和干辣椒，锅里烧热后，淋到上方即可。油泼干豆腐是一道菜品，主料是干豆腐，辅料是葱丝、干红辣椒。平日里最不喜欢吃干豆...

1、豆腐皮切丝；毛葱切碎备用；烧锅开水，把豆腐皮放入锅中。2、烧开，再煮一会儿；捞出沥干水分放入盆中；放入盐、蚝油、味精，搅拌均匀。3、把豆腐皮放入酱料中把油烧热；放入干辣椒；闻到辣味后把油和辣椒一块放入锅中。4、搅拌均匀...

材料：菜心.蒜粒.油.盐.生抽.耗油。做法：1、菜心摘好洗净，蒜瓣切粒备用。2、水烧开，加适量的盐。3、将菜心下到开水里，用筷子将菜心压一下，让开水将菜心淹没。4、煮到水再次沸腾即可。5、将菜心捞起沥水。6、将菜心摆盘。7、...

油淋鸡需准备食材：三黄鸡、干香菇、姜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒。一共四个步骤，下面是详细操作：操作/步骤1、鸡洗净下锅煎鸡洗净沥干水分，油下锅烧热，将整只鸡下锅中两面都煎一下。2、倒料汁煎鸡后将整碗调好料汁倒...

淋热油要把油烧到七成熟，也就是180℃—195℃。淋热油的方法：用勺子将一定量的明油慢慢淋入锅内的菜肴上。根据淋入的位置不同，又可分为沿边淋入法和均匀淋入法两种。沿边淋入法是在菜肴即将出锅时，将明油沿锅壁四周淋入，然...

干洗的衣服若淋雨会破坏面料，滋生霉菌，也正因为这个原因所以需要干洗。注意：干洗是用有机化学溶剂对衣物进行洗涤、去除油污或污渍的一种干进干出的洗涤方式。由于在衣物洗涤过程中水不直接接触衣物，所以称为干洗。一般需...

是。油和菜一起蒸的话，油会散成颗粒混在菜汤汁里，既不美观也影响蔬菜分层翠口的口感，而且失去了原先淋热油后使蔬菜光鲜艳丽的色感，蔬菜腻而不艳丽。在菜品上浇热油叫炝，把香料的味道激发出来，比如辣椒面、蒜末、葱花、芝麻...

1、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。2、打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。将打发好的奶油倒在蛋糕胚中心。3、用勺子或者抹刀将奶油向周围抹平，利用勺子底部...

主料：大青椒、皮蛋；配料：调料、食用油、盐；步骤：1、将青椒洗净，撕碎去籽备用；2、皮蛋剥壳备用；3、热锅转中小火，放入青椒翻炒，炒到青椒变软；4、加入适量盐，继续翻炒，碾压。至熟后，盛出备用；5、锅内热油，放入刚炒熟的青椒，翻炒几下，再放...

1、材料：秋葵3-5条，火腿切丝约50g，蒜头3粒，蚝油1茶匙。2、秋葵洗净焯水，水开翻2-3分钟，起水，切片备用。3、大蒜头碎成泥，火腿切丝，备用。4、秋葵片里放一茶匙蚝油，撒一些枸杞，冷锅热油，蒜蓉爆香，加入火腿丝，翻炒后起锅淋在备用秋葵...

鸡冠油里的不是瘦肉，是淋巴结，不可以吃的，鸡冠油价格便宜，很多人不吃的原因就是鸡冠油里面有很多的淋巴细胞（淋巴细胞里面都是寄生虫（主要是涤虫），千万不能吃，有的没杀死，会在人体内生存的。鸡冠油是猪身上的油。形状类似鸡冠所...

分享一个鲤鱼的家常做法。准备一条鲤鱼，洗干净，两面改刀。然后撒盐、姜丝、葱丝、让鱼腌制20分钟。准备配料，蒜末、姜末、花椒、大葱、一点番茄丁。锅里热油。油热后把鱼煎至两面金黄。加适量水，盖上锅盖煮10分钟。调汁，适...

油淋娃娃菜的做法，最喜欢妈妈做得这道菜了。超级好吃，不仿您也试试。将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条，洗净放入盘中。放入盘中后，放入味达美、盐、味精即可。将干辣椒皮放入油锅中，炸好辣椒皮之后，趁热泼到娃娃菜上...

最近很多朋友咨询关于油淋茄子怎么做的问题，今天的这篇经验就和大家聊一聊这个话题，希望可以帮助到大家。准备油40g，盐5g，生抽10g，香菜20g，茄子2个，蒜20g，红辣椒20g。茄子洗净，去皮切长条。蒜切末，香菜切末，辣椒切丝。茄子装盘，放...

食材：牛奶，鸡蛋，白糖，玉米淀粉；做法如下：1、打4个鸡蛋，用分蛋器取蛋黄；2、备用2袋鲜奶，白糖80克；3、将糖和蛋黄置一个容器内；4、将蛋黄和糖打均匀，糖蛋液非常稠；5、2袋鲜奶倒入小锅，小半勺玉米淀粉，调匀后煮至微开，关火，加玉米淀粉是为...

制作方法如下：1、先将腌制好的牛干巴切片；2、由于腌制的干巴较咸，可将干巴和适量冷水一起倒入锅中加热，两三分钟后捞起控干水份；3、锅中倒入食油，加热到三成热时放入干巴炸制，干巴微焦时放入干辣椒和少量白糖，待干辣椒变黄就...

石斑鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、植物油。石斑鱼放血、去鳞、去内脏清理干净，葱、姜分别切丝、段、片。鱼背开深刀，两面划刀，淋入料酒、植物油、摆上葱段姜片。开锅后大火蒸15分钟，取出装盘去掉蒸鱼时放的葱姜和汁水，撒上...

材料：土司、冰淇淋、鸡蛋液。1、将吐司片四边切去，用擀面杖将每片吐司擀成薄片。2、将冰淇淋放在薄片土司上，吐司边缘刷上蛋液，像包饺子一样，把边缘捏紧。3、放入冰箱冷冻至硬。4、锅里放油，大火烧热，放入吐司冰淇淋，快速炸至...

冰淇淋的奶油是淡奶油。淡奶油的营养价值比较高，非常适合做冰淇淋。做出来的冰淇淋不但味道可口，而且很丝滑。同时制作起来并不难，将蛋白用搅蛋器打成奶油状，慢慢地加入到蛋奶浆里，搅拌均匀之后就成为冰淇淋浆，然后放到容器...

1、主料：淡奶油250克，糖粉少许，细砂糖20克，草莓8颗。2、辅料：8寸蛋糕胚1个。3、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。4、淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态。5、打到6分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。6、将...

1、将洗干净的大红椒用刀背拍扁，去蒂去籽，手撕成小块。2、配料包括青蒜，大蒜头，豆豉。3、锅烧热后，火调至中火，放入红椒，干煸至皮起皱，盛出。4、倒入适量油，将蒜，豆豉爆香，再放入已经干煸好的红椒。5、翻炒5分钟左右，放入青蒜，盐，生...

1、先淋鱼豉油。2、先用蒸鱼豉油淋满鱼身可以让刚蒸好的鱼肉迅速吃入充分的蒸鱼豉油提前增香入味，后续淋油后的蒸鱼则会更加入味均匀。3、其次蒸鱼豉油本身直接加入鱼肉的做法属于是“加生料”，不管是在香味上还是味道...

准备材料：淡奶油２５０克、糖粉少许、细砂糖２０克、草莓８颗、８寸蛋糕胚１个。1、淡奶油倒入干净的容器，倒入细砂糖低速打发。2、淡奶油慢慢变得浓稠，随时检查状态，打到６分发，提起打蛋头奶油低落纹路不马上消失即可。3、将打发好的奶油倒...

奶油冰淇淋的做法：1、将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中，小火，用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌，稍微沸腾后将奶锅端下来；2、迅速把淡奶油倒入，加入约0.5g盐，搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却；3、将奶液过滤到容器内，放...

很多人都喜欢吃鲈鱼，因为鲈鱼不仅好收拾，而且味道也非常鲜美，每年过年的时候都少不了鱼，今天我们就来做一道油淋鲈鱼，健康美味又营养！制作时间：30分钟难易程度：一般口味：微辣分类：蒸菜主食材：鲈鱼1条辅料：姜1块、小米椒2个、大葱...