步骤:1、准备好丸子；2、胡萝卜切片；3、小油菜洗净劈开；4、油锅爆香葱姜；5、先下锅炒胡萝卜片，炒到有黄油渗出；6、下入丸子，加入酱油并加入一大碗水焖一下；7、水快收干时加入小油菜，并撒盐调味；8、盛盘装好。
