主料:马莲肉100克,辅料木耳20克,韭菜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,盐适量,老抽适量,香油适量,淀粉适量,油豆腐50g。步骤:1、准备好材料;2、马莲切油豆腐切条;3、葱切丝,姜蒜切末,韭菜切段木耳切碎;4、锅中放入水,倒入木耳马莲油豆腐;5、烧开后再滚两分钟;6、倒入老抽,盐,勾入淀粉;7、最后放入葱姜蒜韭菜,淋入香油即可。