主料:鸡650克、松茸100克、猪骨300克。辅料:食盐7克、生姜20克、红枣60克。制作步骤:1、鸡清洗干净后剁块,沥水备用;2、猪骨清洗干净,放水中浸泡半小时再捞起;3、松茸菇、红枣清洗干净,生姜切片;4、取一砂锅放入适量清水,后加入红枣、松茸菇、姜片;5、加入猪骨头和鸡块;6、大火烧开,撇去浮沫,再转小火慢炖2小时;7、关火之后,加入盐调味即可出锅食用。