食材用料:青豌豆适量、腊肠、香菇、红辣椒。炒豌豆的做法:1、准备好食材。2、腊肠、香菇切成粒,辣椒切圆圈,放在锅里一起炒。3、再加豌豆翻炒片刻,加入盐,倒入适量开水煮5分钟。4、大火收汁,加入鸡精调味盛入盘中即可食用。