牛奶炖鸡蛋要炖十五分钟。食材:鸡蛋两个,牛奶一盒,白糖适量。1、准备材料。2、鸡蛋加白糖用打蛋器打至提起来没有粘连的块。3、过滤掉泡。4、牛奶和鸡蛋的比例一比一。5、把牛奶鸡蛋倒在一起搅拌均匀。6、过滤掉泡。7、盖上保鲜膜,用牙签扎小眼,开锅十五分钟就固定了,完成。