关于要炖的精选

冬菇炖5分钟即可成熟。冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇又名香菇，冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐...

一、用料：鸡、葱姜、料酒、大料瓣、盐、大枣、枸杞。二、做法及步骤：1、买来的鸡先进行处理，去除内脏斩成小块；2、烧一锅温水，把鸡肉洗后沥干水；3、鸡块用葱姜、料酒腌制10分钟去腥；4、把鸡块放进沙锅，倒入水没过鸡块，再放一个...

普通锅2小时左右即可出锅，高压锅30分钟即可。高压锅炖猪蹄：原料：猪蹄，酱油，葱，姜，盐，花椒，大料。做法：1、将猪蹄处理干净。2、凉水下锅，焯出血水。3、放入高压锅内，倒入酱油，放入葱姜、盐、花椒、大料，腌制15分钟。4、然后加水，大火...

视情况而定。陶瓷罐等普通锅炖老母鸡需要一个半小时。高压锅炖老母鸡仅需要一小时即可。老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮，水不沸腾为宜...

材料：鱼、猪肉、色拉油、盐、醋、葱段、姜块、花椒水、料酒1.把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口。2.锅里放入油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下。3、加入水，加花椒水、料酒、精盐、味精，...

牛尾高压锅要炖30分钟左右。牛尾具有补气养血，强筋骨。益肾、胃气作用。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。适合成长儿童及青少年，术后体虚者，老年人食用。牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。...

炖多长时间取决于锅，炉火与肉量。但一般来说50分钟最佳。根据锅的不同：1、一般的蜂窝煤炉子需要1个小时左右。2、煤气或是电磁炉需要四五十分钟。3、高压锅需要30分钟左右。炉火较旺是半个小时即可，当炉火不太旺时需要50...

野鸡需要炖30分钟。炖野鸡的制作方法：主料：野鸡300克调料：白砂糖75克、花椒2克、料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油5克、味精2克、盐1克、猪油40克。1、先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；2、熟猪油烧至180摄氏度时，放入...

炖雪梨要炖30分钟左右。炖雪梨制作方法：材料：梨，冰糖。制作步骤：1、将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。2、隔水炖至冰糖溶化即成，30分钟左右。...

羊蹄一般要炖的时间看用的锅，用高压锅的话煮十五分钟就可以了；如果用砂锅煮就要三个小时。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。...

用高压锅炖银耳汤大概炖20~30分钟即可，需要留意的是在炖的过程中不可以加入老冰糖一起炖，应当等银耳炖好后再依据本人口感加上老冰糖，这样炖出的银耳汤就会口感细腻，甘甜爽口。用高压锅炖银耳需要多久银耳汤是一道常见的...

四个小时。主料：桃胶7个、银耳少许、百合10克、莲子6颗、桂圆干4个、枸杞少许、红枣4个。辅料：纯牛奶350毫升。牛奶炖桃胶银耳的做法：桃胶清洗干净，浸泡10个小时左右，泡发后清理掉上面的杂质；将剩余食材清洗后开始浸泡，和桃...

一般山药炖10分钟左右就可以熟了，其中薄山药需要煮3至5分钟，厚山药一般需要煮8至10分钟，如果是山药段的话需炖煮15分钟左右。用山药炖汤最好在出锅前的半小时再放，否则山药容易煮化，可以提前用清水浸泡山药。薯蓣是薯蓣科...

黑玛卡炖汤要炖一小时。主料：玛卡干、猪肉、山药、大枣、小米。把廋猪肉切丝，和山药、大枣、小米共煮粥。粥熟前25分钟加入玛卡干片至粥熟。玛卡干片红枣，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛...

主料：公鸡1只，毛豆半碗。辅料：香菇15朵，柿子椒半个，红尖椒1个。调料：色拉油适量，食盐适量，葱适量，姜适量，八角2个，花椒适量，南乳吊烧酱1勺。1、将宰杀好的公鸡洗净，剁成小块待用；2、毛豆米洗净，加少盐加水入小锅内煮滚沥水；3、香菇泡...

1小时以上。如果是干鲍鱼，肉质则需要先泡发，泡发之后炖汤1小时以上，能将鲍鱼炖烂。新鲜的鲍鱼时间会短一点。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国...

每种鱼和炖汤的食材不一样，所以炖时间也不一样，一般鲫鱼汤要炖1个小时左右。炖鲫鱼汤注意：1、煎鱼时油一定要少放，以免混汤。2、鱼汤未炖好时，最好不要放盐。否则会导致鱼凝固蛋白，汤不易炖白。...

材料：牛鞭一条，枸杞20克。1、牛鞭洗净切断焯水备用；2、如果想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出；3、将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮；4、锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可...

15到20分钟左右即可，又或是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。高压锅炖猪蹄的家常做法：1、猪蹄去毛切块冲洗干净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。2、锅开后煮5、6分钟，去血沫捞出用凉水冲净。3...

鸽子汤一般要小火炖1.5小时，炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人帮忙挑选。红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了。鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营...

土豆炖牛肉要一个小时炖牛肉，之后加土豆小火炖20到30分钟。土豆炖牛肉的做法：一：主料：牛肉、土豆。二：辅料：葱、姜、食用油、料酒、八角、花椒、酱油、盐、醋。三：具体做法：⒈土豆去皮洗净，切块；牛肉洗净切块；葱切段，姜切片。⒉锅...

一般炖两个小时左右。具体做法如下：1、将椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁；2、将子鸡切成1、5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回；3...

玛咖炖肉一般需要大约30到50分钟即可。材料：牛肉500克、天麻三个、玛咖一个、红枣枸杞若干、糯玉米两个、胡萝卜一根、姜片3到5片。1、将糯玉米、玛咖、天麻洗净。2、准备牛肉、红枣和枸杞。3、将玛咖、天麻切厚片，生姜...

高压锅上汽后30分钟左右。需要注意的是高压锅制作红烧肉水不要放太多，在锅中有一指节深即可，待压力锅泄压后打开盖，用大火进行收汁，期间翻动肉块，看到逐渐变黏稠后即可盛出食用。红烧肉是一道着名的大众菜肴，属于热菜。其以...

用砂锅炖排骨一般炖一个小时左右就可以了，时间不能太久，否则会导致排骨肉质变老，营养急剧流失，在炖排骨的时候，要做好处理工作，最好是用沸水将脏东西给冲掉，还可以根据自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材，让其更有营养。砂锅...