盐水豆腐的简单做法

盐水豆腐的简单做法

最为简单的一道菜,咸麻香绵,口感清爽细腻,是很适合夏天的佐餐小菜

准备食材

煮锅置火上放清水,依次加入食盐、花椒粒,水沸后改小火煮十分钟,煮出花椒香味关火

北豆腐切成大片

放入容器中,倒入煮好的盐水、加盖焖严,放入冰箱冷藏一天入味

吃时取出,切成丁或条

放入盘中,调入香油即可