主料:肉丸适量。辅料:白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量。调料:食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量。肉丸汤的做法:1、准备好材料。2、锅中浇开水,倒入葱姜煮开。3、倒入肉丸、虾肉、白菜叶煮开,加入盐、白胡椒粉调味。4、蛋黄丝放入盛汤的碗中,倒入煮好的汤即可。