凉拌牛肉等的调味汁怎么做?下面是制作步骤上图香菜、小米椒、大蒜切碎备用,将生抽、白胡椒粉、盐、白糖、啤酒、陈醋混合均匀锅里放少许油,放入大蒜和小米椒爆香。把混合好的调料汁放入,炒出香味。然后倒入切成片的牛肉里搅拌均匀后,放入花生米、香菜、麻油搅拌均匀就可以吃了。