做炝油菜好吃。原料： 鲜油菜500克、精盐12克、椒油12克、姜末5克、葱丝20克。做法：1、将油菜去根洗净，并切成3厘米的油菜条。2、放在开水中煮熟，捞出控干，放到菜盆里。3、在盆里放上精盐、撒上葱丝、姜末，再把椒油加热炝入即可。
