鸡胸肉的蒸煮做法：将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合，并将鸡肉洗净。用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状。将鸡肉放在油纸上，然后塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒。用油纸将鸡肉包裹，两头扭紧。放入蒸锅中蒸15到18分钟即可。
