第一、 鸡胸肉清洗干净用盐腌制一下，锅里烧开水，把鸡胸肉放进去煮大概十分钟关火。 第二、 鸡胸肉放凉之后，用手撕成一条条的鸡肉条，放进盘子里。 第三、 切点香菜，再切点彩椒，彩椒切丝用开水烫一下，然后全部均匀的码在鸡丝里面。 第四、 碗里一勺子生抽和蚝油，加上一点点盐和白糖，搅拌均匀之后直接倒进盘子里，撒点芝麻就可以了。
