五香花生豆的原料及制作步骤如下:原料:花生米250克、花椒3克、大料1朵、桂皮10克、盐10克。制作步骤:1、将花生米加水泡发;2、准备好花椒、大料、桂皮,放入盆中;3、将泡发好的花生米放到盆中,加适量的清水;4、加入辅料和盐;5、大火烧开转小火,大约煮20到25分钟左右即可。