食材：鸡蛋8个、白芷适量、肉蔻适量、八角适量、香叶适量、小茴香适量、酱油适量、冰糖适量、盐适量。做法：1、在锅中加入适量水，放入生鸡蛋，煮至七分熟；2、将鸡蛋捞出，去掉鸡蛋外壳；3、将八角、白芷、肉蔻、小茴香、香叶清洗干净，用纱布束紧；4、将鸡蛋放入锅中，加水至没过鸡蛋，加入盐、冰糖、酱油、纱布包好的八角等材料；5、待鸡蛋全熟后，关火，浸泡一晚，待鸡蛋入味后即可食用。
