干土豆片怎么做好吃

干土豆片怎么做好吃

可以制作成香辣土豆片,所需材料有:土豆两个,葱青一棵,大蒜两个,辣椒酱一勺,生抽,醋,胡椒粉,盐,味精,植物油,具体做法如下:

土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段;锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片;加入生抽,盐,胡椒粉,翻炒;土豆片断生后,再洒上少量醋;继续翻炒,土豆片完全熟之后,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀,之后出锅即可食用。