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拉面剂的主要成分是什么
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拉面剂的主要成分是兰州牛肉面里添加的添加剂,不加添加剂面粉是不会拉那么细,那么长的。
拉面剂是一种含碱较高的草本
植物
,是市场上天然蓬灰的主要来源。主要成分是碳酸盐,其次是氯化钾、含硫化合物、磷酸盐等。
标签:
拉面
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