1、食材：青占鱼（已洗净切段）、姜片、葱段2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入已洗净的青占鱼煎一下。4、接着，加2汤勺料酒。5、加3汤勺生抽。6、加汤勺白糖。7、加0.5勺盐。8、加适量的清水调味煮开。9、然后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即可。
