主料：平鱼干70克、干虾仁30克配料：蒜、花生粉、葱末、盐、白胡椒粉，麻油、花生油1、将蒜瓣与葱末油炸，捞出备用。2、将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干，取出备用。3、将蒜、花生粉、葱末、盐、白胡椒粉与鱼干、干虾仁一起研成细粉状，倒入大碗中。4、在研磨好的细粉中加入麻油和花生油，搅拌均匀即可。
