做合碗的肉块怎么煮

做合碗的肉块怎么煮

方法:

1、先将猪油切成10到15公分的方形,放大料,盐,用水煮8成熟;

2、捞出肉控水10分钟,将肉皮面涂抹酱油一层;

3、酱油干后,将肉快放入油锅炸3到5分钟即可,这样方便存放,需要吃的时候,将肉切成片壮,放入梅菜生葱,姜片,花椒,放入碗中,上锅蒸30分钟即可。