十大碗讲究头菜,俗称三个头,按上菜顺序分别为第一、六、八碗。它们通常采用名贵海鲜如海参,鱼肚,大虾做成;萍乡十大碗上菜有严格的程序,一般的程序如下:1、第一碗菜是葵花海参;2、第二碗是牲菜鸡肉或羊肉;3、第三碗是八宝饭,即糯扣、糯饭;4、第四碗是鱿鱼丝炒肉丝;5、第五碗是虎皮扣肉,此时,放鞭炮,提高致辞;6、第六碗是清汤鱼肚;7、第七碗是红油杂碎;8、第八碗是清蒸大虾; 标签: 萍乡 相关文章 江西省萍乡市萍乡学院在什么区 十大碗为什么叫十大碗 江南十大著名水乡排行榜 世界十大元帅排名顺序 前女排张萍老公是谁 萍乡湘东有多少乡镇 萍乡电大有什么专业 桐乡招牌十大美食是哪十大