血糯米是黑米吗

血糯米是黑米吗

血糯米不是黑米。血糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯。它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。黑米是黑稻加工产品,属于籼米或者粳米,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,黑米稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,黑米是非糯性稻米。