食材：泡发粉条、泡发松茸、剩鸡块、大葱切葱花、姜切片、炖鸡老汤。1、浸泡松茸的水，在没清洗松茸前将浸泡松茸的水倒出，经过沉淀后，再用多层沙布过滤使用；2、热锅凉油，油温六呈热下入花椒，小火煸香；3、放入葱花、姜煸香；4、放入松茸改中火翻炒；5、倒入老汤大火烧开，改小火炖十分钟；6、加入粉条，加入松茸水；7、加入剩鸡块大火烧开，改中小火炖十分钟即可。
