主料:佛手。辅料:精肉适量、胡萝卜适量、葱适量、姜适量、鸡精适量。方法步骤:1、肉、佛手、胡萝卜切片。2、锅下油,将葱姜末炒出香味,加入肉翻炒至变白。3、加入佛手和胡萝卜,炒熟,加入盐,鸡精,炒均即可出锅。