主料：猪腿肉适量。配料：盐、酱油、料酒、生抽、葱、姜。方法：1、猪肉洗净，切片；2、烧开水，把肉片焯下。捞出，盛放在碗中；3、准备调料盒；4、放入肉片的碗中，加入盐、酱油、料酒、生抽、拌合均匀。加入葱、姜和调料盒；5、高压锅蒸半个小时。
