软皮馅饼和面一共3步,需准备褐麦粉、盐。以下是软皮馅饼和面的详细操作: 操作/步骤 1、揉面 面粉加2g盐,加入180克热水在面包机中揉面20分钟。 2、抹油 抹上少许油。 3、放置30分钟 用保鲜膜包裹放置30分钟以上。