麻辣烫蘸料怎么调好吃

调好吃的麻辣烫蘸料需要食材：火腿丁、葱花、油、孜然粉、盐、鸡精、味精、生抽、白糖、淀粉，共有5个步骤，以下是调好吃的麻辣烫蘸料的详细操作：

操作/步骤

1、锅中放葱花和蚝油炒香

起锅烧油，放入葱花和蚝油炒香。

2、加火腿丁、清水

放入适量火腿丁翻炒，倒入适量清水。

3、加调料大火烧五分钟

放入孜然粉、盐、鸡精、味精、生抽、白糖，大火烧五分钟。

4、面粉、淀粉用清水搅拌

将1勺面粉和1勺淀粉加入清水搅拌均匀。

5、将水淀粉淋入锅中搅拌

转小火将水淀粉淋入锅中，搅拌至汤汁粘稠即可。