穿心莲拌山楂糕的做法:一、材料:穿心莲适量、山楂糕一块、白醋适量、白糖五勺、白芝麻少许二、做法:1、把穿心莲洗干净,放入盘中备用,然后把山楂糕切成小条放入;2、把白醋和白糖以一比一的比例调匀,洒在穿心莲与山楂糕上并搅拌均匀;3、搅拌好后洒上白芝麻即可食用。