食材明细:山楂650克、清水500毫升、冰糖6两。做法步骤:1、山楂洗干净后去掉果核;2、果肉加上500毫升清水煮熟;3、用漏勺和汤勺将果肉压烂,扔掉果皮;4、在锅内加6两冰糖煮融;5、煮好的山楂浆倒进保鲜盒里冷却、定型。