材料准备:山楂,冰糖,鱼胶粉,清水;制作步骤:1、将山楂洗净切开,然后去籽冲洗干净;2、在锅内放水,加入处理好的山楂;3、接着倒入冰糖,用小火慢慢煮;4、将山楂煮至微烂;5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;6、将鱼胶粉用少许温水搅匀;7、把山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;8、把山楂泥放保鲜盒,晾凉即可;