食材主料拳头母1个。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、四季豆适量、料酒适量、味精适量、葱末适量。步骤:1、准备好材料;2、锅内热油,下葱末炒香;3、放入四季豆煸炒;4、加入拳头母炒出香味;5、加点盐;6、少许酱油;7、倒一点料酒;8、最后加入味精即可。