1、蛋液、油和水放入到盆里；用电动打蛋器1档打发20秒左右，打至有密集的泡泡2、将麻薯预拌粉倒入；用打蛋器搅拌头划圈搅拌几下，再启动电源搅拌几秒，不见干粉。3、将葱末倒入。（葱末提前放入烤箱用100度烘烤干即可）4、用刮刀拌均匀，再用打蛋器搅拌几秒；将做好的面糊放入到裱花袋里；挤在不粘烤盘上。5、放入到提前预热到170度的东菱K40C烤箱倒数第二层，烘烤23分钟。
