1、煮熟的红薯去皮2、加入面粉3、加入一个鸡蛋4、加入白糖5、和成面团6、把面团搓成长条7、下成剂子8、把剂子团圆按成小饼9、锅中倒油10、下入红薯饼11、小火煎煎好一面再煎另一面12、煎好后就可以出锅装盘了