一、主料:猪肉500克,木耳250克。二、辅料:胡椒粉,鸡粉,食盐,水适量。三、步骤:1、把猪瘦肉洗干净,切片。2、干木耳泡发半个小时,洗干净。3、锅里放入冷水。4、把猪瘦肉放入锅。5、把木耳放入锅里。6、大火烧开,转文火煮至肉片断生。7、锅中加入鸡粉、盐和胡椒粉,即可。