食材:1、主料:咸鸭肉50克、腊肠50克、白豆腐干200克。2、配料:香葱10克。做法:1、将咸鸭肉和腊肠切成薄片。将香葱切成细丝待用。2、将白豆腐干切成薄片,再切成长方片。3、在盘中摆上一圈白豆腐干,再在上面摆一圈咸鸭肉。4、随后再摆上一圈白豆腐干,再摆上一圈腊肠。5、将摆好的咸鸭肉、腊肠、白豆腐干放入蒸锅中,大火蒸20分钟。6、最后取出,撒上香葱即可。