地卷皮怎么做好吃

地卷皮能做地卷皮炒韭菜、地卷皮炒肉、地卷皮炒鸡蛋等。其中地卷皮炒鸡蛋需要准备材料：地卷皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、干辣椒。共分为3个步骤。以下是地卷皮炒鸡蛋详细操作：

操作/步骤

1、炒香配料

锅中倒入葱、姜、蒜、辣椒，炒香。

2、炒鸡蛋

鸡蛋打散，炒至凝固，放入地卷皮，翻炒。

3、翻炒均匀

放入料酒、盐、生抽，翻炒均匀即可。