菇粟米牛肉饭的做法:材料:大米200克、玉米粒100克、牛肉末100克、白玉菇50克、鲜香菇4个、胡萝卜四分之一根、鲣鱼汤料1汤匙、生抽1汤匙、胡椒粉适量。步骤:1、大米洗净;2、白玉菇切去根部,鲜香菇切片;3、胡萝卜切丁;4、将大米放在电饭煲中,加入适量的水、鲣鱼汤料、生抽及胡椒粉拌匀;5、放上牛肉末、玉米粒、胡萝卜、白玉菇及鲜香菇;6、按开始键,煮熟后再放置10分钟,即成。