材料主料:豌豆粉150g。辅料:香油适量。1、捡去豌豆中的杂质,用清水浸泡,浸泡时间一般要在24到48小时;2、把浸泡透的豌豆放在水中加热煮,大约十五至二十分钟;3、待豌豆煮熟出锅,空掉水分待用;4、将油加热至110到115度之间,加入准备好的豌豆;5、下锅后不断搅拌,待豌豆上浮,颜色变淡黄色,即可出锅。