1、将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中。2、使用打蛋器顺着同一个方向打鸡蛋，直至产生泡沫。3、依次加入少量牛奶，少量油，少量糖，继续使用打蛋器搅拌4、蛋液较粘稠时，再加入少量牛奶，油，糖，继续搅拌。5、直至蛋液，牛奶等充分融合即可。
