制作淡奶油的方法如下：1、将买来的淡奶油储存在冰箱的冷柜中。2、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10摄氏度，或者低于7摄氏度都会影响奶油稳定性和打发量。3、将奶油倒入搅拌缸内，适当添加一些柠檬汁；容量在搅拌缸的百分之十都百分之二十。4、用搅拌机，中速或高速打160到260转每分钟。5、打发后的奶油即可使用，或放在冷藏柜中储存即可。
