鸡蛋灌饼的做法

准备3个鸡蛋，2根葱和2根火腿肠，鸡蛋打入碗中加少许盐，搅拌均匀。

然后，再放入葱花和火腿肠，搅拌均匀。

将准备好的圆形饺皮，包入拌好的馅料，包好之后将边角压实，下锅煎至金黄即可。