萝卜可以和木耳一起下锅。做法:1、白萝卜洗干净切成滚刀块。2、切好葱、姜。备好大料。3、起油锅,葱、姜、大料入锅煸香。4、黄豆酱入锅煸炒。5、白萝卜入锅炒。6、加酱油炒。7、加适量水,盖上锅盖炖,其间适时翻炒。8、木耳提前泡发好用水焯,撕成小朵。9、白萝卜炖至6至7分熟时,木耳入锅同炖。10、加盐、味精炒,炒均匀。11、白萝卜熟了即可出锅装盘。