胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒。1、山药洗净去皮切片泡水。2、泡发的木耳摘洗干净胡萝卜洗净切片。3、热油锅放入葱末炒香。4、放入胡萝卜片翻炒。5、放入山药片翻炒。6、放入少许花椒粉炒匀。7、放入适量盐炒匀。8、大火翻炒至山药断生。9、放入木耳翻炒。10、最后放入味精炒匀即可。
