南瓜闷饭怎么做

南瓜闷饭怎么做

主料:小南瓜1个、大米半杯;

辅料:腊肠半根、菠菜2丛;

步骤:

用刀在小南瓜蒂把的地方开个口,用勺子把瓜瓤挖出来;大米洗净,腊肠切丁,菠菜洗净切小段,然后加入半勺左右的盐、少许油搅拌均匀;把混合的大米填到南瓜里,然后加入适量的水,用南瓜皮盖好;开了之后把填满的南瓜放到锅里蒸,大约半个小时就行。