洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充分。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟。准备好原材料牛肉切成丝牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉,抓匀洋葱切成小块姜蒜切成末锅里放入适量的花生油,烧到八成热,爆炒牛肉,放入少许孜然,出锅待用锅内放油爆香姜蒜末放入洋葱翻炒至熟加入适量盐,少许蚝油,出锅装盘出锅了,牛肉直接盛在洋葱上面,也可以在锅内混合均匀后出锅