自制手抓饼需要的材料有:鸡蛋、培根、香肠、玉米粒、胡萝卜、盐、黑胡椒、辣酱。步骤:1、备好材料,切好萝卜条,培根条提前解冻;2、清水加一点盐,腌一下萝卜条;3、不用加油,手抓饼丢进锅,中火煎;4、加少量油,磕个鸡蛋,撒少许盐和黑胡椒,把手抓饼直接盖在鸡蛋上;5、煎培根和香肠,煎玉米粒;7、材料都放到饼上,再挤点辣酱即可。