主料：百香果，10个。辅料：砂糖，120克。步骤：1、百香果切开；2、用勺子将果肉全部取出，10个百香果，大约240克；3、果肉加入120克细砂糖，果肉与糖的比例大概是2比1，腌1至2个小时；4、将腌好的果肉倒入小奶锅，小火熬制；5、期间不断搅拌，熬到开始出现大的清亮的泡泡，熬制完成；6、装入消毒过的密封瓶子中即可。
