做百香果果汁的窍门有:一、取3-5个百香果对半切开,百香果要蔫一点干巴巴的比较甜,越是圆润漂亮的比较酸。二、用勺子将百香果籽和水一起舀进容器。三、加2-3小勺白糖,当然大家可以少加点糖,尝了味道再加。四、倒入热水,可以不用滚烫的,70度左右就行。