Q弹的西米粽需要准备食材:西米500克、蜜豆适量、砂糖200克、粽叶适量、草绳、玉米油。共分为5个步骤,以下是做西米粽的详细操作: 操作/步骤 1、搅拌均匀 清洗西米,放入玉米油、糖,搅拌均匀。 2、粽叶交叉 两片粽叶交叉,下面放一层西米,加一层蜜豆。 3、盖上一层 再盖上一层西米。 4、缠上绳子 粽叶覆盖住西米,并缠上绳子。 5、完成 锅中焖煮1个半小时即可。